説明

■渋沢栄一が開墾、十勝の玄関口、清水町

渋沢栄一が開墾した地、十勝清水町。

当時の農場畜舎が今もなお残されています。

■大切に育てられた大地の恵みとともにいただく

北海道十勝清水町で育った若牛のお肉は柔らかな肉質と肉汁溢れる赤身肉の豊かな旨味。

「十勝若牛」は、北海道十勝清水町の牧場で限定生産されているブランド牛肉です。
独自の飼育管理により生後「約14ヶ月」で出荷されることで、きめ細かで柔らかく癖の少ない肉質が特徴 です。
脂肪分やクセも少なく、低脂肪・低カロリー。
お子様からお年寄りまで、幅広い層の方々に支持されています。

脂肪が少ない柔らかな肉質と肉汁溢れる赤身の違いは「味・食感・香り」です。
「牛肉のおいしさ＝脂の旨味」ではなく、「赤身肉の旨味」だという視点から飼料の種類や給餌方法、肥育期間と体重増加の効率が良い「約14ヶ月出荷」など独自の生産方法を研究した結果がこの味に繋がりました。

牛肉料理のNo.1を決める「牛肉サミット2012」優勝、「新・ご当地グルメグランプリ北海道」では2013年から十勝若牛を使用した十勝清水牛玉ステーキ丼が3年連続総合優勝・殿堂入りと、その美味しさが多くの方々に評価されました。

美味しさをそのままレトルトカレーとして十勝若牛のステーキ肉150g（調理前）をまるごと1枚使用！

煮込んだステーキ肉から出たビーフのお出汁と、たっぷり使った炒め玉ねぎの甘味が効いたコクと旨味の濃厚ビーフカレーです。辛みも欲しい！という方の為に、特製辛味オイルも付いています。

贈答品に使用したくなる一品です。

■内容量：300ｇ×5セット

■原材料：牛肉、ソテーオニオン、カレールウ、リンゴペースト、人参、砂糖、ココナッツミルク粉末、牛エキス粉末、コーヒー粉末、ココア粉末/着色料（カラメル、イカスミ）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・牛肉・りんごを含む）辛みオイル：食用植物油脂、唐がらし

■殺菌方法：気密性容器に密封し加圧加熱殺菌

■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。

販売者：株式会社十勝清水フードサービス

製造者：有限会社ネクスト

栄養成分表示1食分（300ｇあたり）エネルギー534kcal、炭水化物30.9g、タンパク質33.1ｇ、食塩相当量4.0g、脂質29.2ｇ