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大吟醸秘蔵酒 菊泉 五年貯蔵

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説明

■菊泉の歴史

文久三年、埼玉県小川町にて創業。明治三十三年に地の利と水の利を求め、中山道深谷宿の街道沿いに蔵を構えました。

以降、全高20メートルを超える煉瓦製の煙突をシンボルに、深谷の地酒として長年親しまれています。

平成十九年、六代目当主である滝澤英之が南部杜氏である先代親方を引き継ぎ、自ら杜氏に就任。

受け継がれてきた伝統を礎に、新たな技術と価値観を取り入れながら挑戦を続けています。

■銘酒菊泉

気温が低く空気が乾燥する深谷の冬。さけ武蔵を中心とした原料米と荒川水系の伏流水という地元の恵み。地域の風土を活かし、手造りの伝統製法によって生まれるすっきりとした淡麗な地酒、それが菊泉です。

目指す酒質は、名脇役。料理を主役に、料理の邪魔をせず、料理を引き立てる。それでいて、飲んだ後に、ふと印象に残る。

“菊のように香り高く 泉のように清らかな 伝承の酒” 

綺麗で上品なお酒をづくりに邁進しています。

 

■商品の特徴

2014年インターナショナルワインチャレンジ金賞受賞
冷蔵庫で5年以上熟成させた大吟醸酒。

まろやかで奥行きのある深い味わいが特徴で落ち着いた気品ある香りが楽しめます。
 冷やして飲むことをお勧めします。

 

■商品詳細

【銘柄】大吟醸秘蔵酒 菊泉 5年貯蔵
【精米歩合】40%

【アルコール度数】16度
【日本酒度】+5

【酸度】1.2
【原料米】山田錦(兵庫県産)

【内容量】720ml

 

【製造者】滝澤酒造株式会社

【販売者】株式会社 旺栄 東京都北区王子本町1-4-13

お酒は20歳になってから
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屋号 株式会社旺栄
住所 〒114-0022
東京都北区王子本町1-4-13加藤ビル1階
営業時間 10:00~16:00
定休日 土日祝
サイト運営責任者 鈴木 知子
E-mail info@shibusawa-world.net

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