説明

■テレビ朝日【相葉マナブ】で紹介された埼玉深谷のソウルフード！

　漬け師の最高傑作！深谷ねぎまるごと一本漬！

埼玉県の農業王国といえば渋沢栄一の出身地である深谷。

深谷といえば代表的な野菜は「深谷ねぎ」。

深谷の肥沃な土壌で育った深谷市利根流域限定の甘くて柔らかい深谷ねぎを3種の漬け床でまるごと1本漬け込みました。

■麦みそベース
使用している味噌は、滋味豊かな秩父の新井武平商店の秘伝の味噌！
秩父の水と大地で丁寧に作られた秘伝味噌で味わうことのできない風味豊かな漬物として至福のひとときが楽しめます。
漬けだれの麦味噌は甘くて最高！

■醤油ベース
埼玉の老舗「弓削多醤油」は日本で初めて生醤油を開発したところ。
素材や製法にこだわり丁寧な深みとまろやかさのある醤油を使いました。
更に隠し味として日本酒を使用し、ネギの旨味を引き出しております。

■梅鰹出汁ベース
収穫時期限定（１２月～３月）の甘くて柔らかい深谷ねぎを一本そのまま特殊処理を行い、紀州産梅肉をベースの調味床に漬け込み熟成させました。
野菜色素で着色しほんのりピンクに。
シャキシャキとした食感と梅と鰹、しその香りが豊かです。

そのままでも、調理してみてもあなたのアレンジ次第です。

もはや塩分たっぷりの漬物ではなく、ひとつの副菜としてご飯のお供にいける、新感覚の発酵食品！

漬物の高塩食品のイメージを払拭！
低塩処理や加熱殺菌でヘルシーな発酵食品へ！

■商品詳細

内容量：各種ねぎ1本×3袋

原材料名：

■麦みそ漬：ねぎ、漬け原材料（麦味噌、三温糖、酒粕、加工黒糖、醸造酢、食塩、発酵調味料）

■醤油漬：ネギ、唐辛子、漬け原材料（しょう油、果糖ぶどう糖液糖、清酒、三温糖、醸造酢、食塩、魚醤、酵母エキス、発酵調味料、かつお節エキス、コンブエキス）

■梅鰹出汁漬：ねぎ、梅肉、かつお節、赤しその葉、漬け原材料（砂糖、梅酢、アミノ酸液、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、醸造酢、食塩、酒精、魚醤、酵母エキス）、野菜色素　

アレルゲン：小麦、大豆（麦みそ・醤油漬）

賞味期限：製造日より120日

原料原産地名：埼玉県深谷市産ねぎ

保存方法：開封後は冷蔵庫でで保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。

開封前は直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。

販売者：株式会社旺栄

製造者：マルツ食品株式会社

■麦みそ漬栄養成分表示（100g当たり）エネルギー107kcal、タンパク質2.6g、脂質0.8g、炭水化物22.4g、食塩相当量3.1g（この表示は目安です。）

■醤油漬栄養成分表示（100g当たり） エネルギー66kcal、タンパク質1.5g、脂質0.2g、炭水化物15.2g、食塩相当量2.4g（この表示は目安です。）

■梅鰹出汁漬栄養成分表示（100g当たり） エネルギー67kcal、タンパク質1.0g、脂質0.1g、炭水化物16.2g、食塩相当量3.0g（この表示は目安です。）