十勝若牛の牛丼の具 3食セット
説明
■大切に育てられた十勝清水町のブランド牛「十勝若牛」を牛丼にしました!
■十勝若牛とは?
渋沢栄一が開墾した地、十勝清水町。
北海道十勝清水町で育った若牛のお肉は柔らかな肉質と肉汁溢れる赤身肉の豊かな旨味。
「十勝若牛」は、酪農王国「北海道・十勝」の中心地、帯広市より西に約30kmの場所に位置する十勝清水町が、独自の生産方法で育てたブランド牛です。
十勝川と日高山脈の豊富な水に恵まれた地域で、酪農では牛乳の生産量と乳牛頭数において全国でもトップクラスの生産地帯となっています。
豊富な酪農資源に恵まれた十勝清水町の「JA十勝清水町」では、試行錯誤を繰り返した末、今まで日本にはなかったコンセプトの国産牛「十勝若牛」を生み出すことに成功しました。
「十勝若牛」は、飼料の種類や給餌方法など、JA十勝清水町が生産者と共に、長年かけて開発した独自の肥育方法で育てており、「生後約14ヶ月」の肥育期間が「赤身肉の旨味」を引き出しています。
脂肪分やクセも少なく、低脂肪・低カロリー。
脂肪が少ない柔らかな肉質と肉汁溢れる赤身の違いは「味・食感・香り」です。
「牛肉のおいしさ=脂の旨味」ではなく、「赤身肉の旨味」だという視点から飼料の種類や給餌方法、肥育期間と体重増加の効率が良い「約14ヶ月出荷」など独自の生産方法を研究した結果がこの味に繋がりました。
お子様からお年寄りまで、幅広い層の方々に支持されています。
■商品詳細
こだわりの素材で作る牛丼は、赤身肉の旨味が引き立ちます。牛肉の柔らかさと風味が引き立つ逸品です。醤油ベースの味付けは、北海道ならではなのか少し甘みが強く感じられるかもしれません。
甘みが苦手な方は紅生姜やトッピングにまろやかさが増すとろけるチーズなどをかけてもよいかも。
凍ったまま熱湯に入れて5分ほど湯煎すればそのままお召し上がりいただけます。
熱々のごはんに載せて本格牛丼をお楽しみください。
ヤマト運輸クール便でお届けします。
ご注意ください:通常配送と混載は出来かねます。通常(常温)配送商品との同時購入の場合、個別に配送分の送料が掛かりますので予めご了承ください。
【原材料名】 牛肉(北海道産)、たまねぎ(北海道産)、発酵調味料、しょうゆ、砂糖、牛筋スープ、漁醤、水飴、でん紛、牛脂、食塩、香辛料/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉をふくむ)
【賞味期限】商品に記載
【内容量】190g×3
【保存方法】 -18℃以下(要冷凍)
【生産者】JA十勝清水
【原産国】日本
【販売者】株式会社 旺栄 東京都北区王子本町1-4-13
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