北海道十勝清水町は、北海道の中央周辺にある地。その昔、その地の開墾に渋沢栄一は関わっていた。今や、私たちに大地の恵みを届けてくれている。そんな大地の恵みから、十勝清水にんにくは、ひと味違う。旨味がしっかりと効いている。

 

ブラウンスイス牛コンビーフ

 

JA十勝清水町の自慢の調味料、贅沢仕込みにんにくポン酢。今までのポン酢のイメージを払拭した後引く味がたまらない。

そのままかけてもよし、意外に調理してもよし。

 

ここで簡単に出来る逸品レシピをご紹介！

 

コンビーフのせリッチなカプレーゼ

★材料（2人前）

・ブラウンスイス牛コンビーフ・・・・・1/2缶
・トマト・・・1個

・モッツアレラチーズ・・・・100ｇ

・バジル・・・適量

・塩、黒胡椒、エクストラバージンオイル・・・各適量

 

★作り方

１．トマトとモッツァレラチーズは５ミリの厚さに切ります。
２．トマトの上にモッツァレラチーズをのせ、その上にほぐしたコンビーフと、手でちぎったバジルをのせる。
３．塩、黒コショウをふりかけ、皿に盛りつけてＥＸバージンオイルを上からかけて完成。