江戸切子が完成するまで 2022.09.19 BLOGものづくり 匠のこだわりゆかりの逸品東京 伝統工芸品・江戸切子 切子の歴史は、日本では天保5年(1834年)に、江戸大伝馬町のビードロ屋加賀屋久兵衛が金剛砂を用いてガラスの表面に彫刻したのが初めてと伝えられており、その伝統を守りながら今も続... 詳しくはこちら
江戸切子のはじまり。そして渋沢栄一と硝子産業 2022.09.19 BLOGものづくり 匠のこだわりゆかりの逸品東京 江戸切子とは? 「江戸切子」とは、江戸時代末期から現在まで、江戸(東京都)で生産されている硝子細工で、東京都と国から指定されている伝統工芸品。 切子は天保5年(1834)江戸で始まり、途絶えず現在... 詳しくはこちら
渋沢栄一が開墾した地「北海道十勝清水町」の北の町プロジェクト! 2022.09.17 BLOGゆかりの地北海道十勝清水町東京 清水町に交流拠点や温かな空間を! 東京の中央工学校学生が店舗改装提案 日本の各所自治体は、少子高齢化に伴って町の過疎化をどうにかしようと工夫をこらしながら対策をしている。 渋沢栄一が開墾した地、来... 詳しくはこちら
渋沢栄一ゆかりの地「埼玉本庄」 2022.09.14 BLOGゆかりの地埼玉 渋沢栄一ゆかりの地 埼玉本庄 埼玉は渋沢栄一の生誕の地として知られている。渋沢栄一は500もの企業に創設または関与、そして全国的に、渋沢栄一が讃えられているゆかりの地はあるが、埼玉ほど集中していると... 詳しくはこちら
渋沢栄一ゆかりの地「埼玉熊谷」後編 2022.09.13 BLOGゆかりの地埼玉 渋沢栄一ゆかりの地 埼玉熊谷 埼玉は渋沢栄一の生誕の地として知られている。渋沢栄一は500もの企業に創設または関与、そして全国的に、渋沢栄一が讃えられているゆかりの地はあるが、埼玉ほど集中していると... 詳しくはこちら
渋沢栄一ゆかりの地「埼玉熊谷」前編 2022.09.13 BLOGゆかりの地埼玉 渋沢栄一ゆかりの地 埼玉熊谷 埼玉は渋沢栄一の生誕の地として知られている。渋沢栄一は500もの企業に創設または関与、そして全国的に、渋沢栄一が讃えられているゆかりの地はあるが、埼玉ほど集中していると... 詳しくはこちら
渋沢栄一ゆかりの地「埼玉深谷」後編 2022.09.13 BLOGゆかりの地埼玉 渋沢栄一ゆかりの地 埼玉深谷 埼玉は渋沢栄一の生誕の地として知られている。渋沢栄一は500もの企業に創設または関与、そして全国的に、渋沢栄一が讃えられているゆかりの地はあるが、埼玉ほど集中していると... 詳しくはこちら
渋沢栄一ゆかりの地「埼玉深谷」前編 2022.09.13 BLOGゆかりの地埼玉 渋沢栄一ゆかりの地 埼玉深谷 埼玉は渋沢栄一の生誕の地として知られている。渋沢栄一は500もの企業に創設または関与、そして全国的に、渋沢栄一が讃えられているゆかりの地はあるが、埼玉ほど集中していると... 詳しくはこちら
ジャパニーズあんこは、種類も豊富で食感も楽しい! 2022.09.04 BLOGものづくり 匠のこだわりゆかりの逸品 日本の代表的なスウィーツ「あんこ」 ジャパニーズあんこは実にたくさんの種類がある。 日本のスウィーツといえば、真っ先に思い浮かぶ材料があんこ。 また、甘さやその形状から風情を感じられ、四季折々の... 詳しくはこちら
ジャパニーズスウィーツ「あんこ」はいつ頃出来たのか? 2022.09.04 BLOGものづくり 匠のこだわりゆかりの逸品 日本の『あんこ』はどのようにして作られた? あなたは、和菓子派?洋菓子派? 甘い物には目がない人はたくさんいると思うが、その昔、甘い物は特別なものだとされていた。 和菓子と言えば甘いあんこを連想... 詳しくはこちら
国民的あんこ菓子「饅頭」のルーツ 2022.09.04 BLOGゆかりの逸品歴史・渋沢と偉人たち 日本の代表的スウィーツ『あんこ』 日本の代表的なお菓子というと連想するのが、あんこを使ったお菓子だ。 あんこといえば、中国から伝来した甘くない餡をもとに、徐々に甘い餡という形で改良されていった。 ... 詳しくはこちら
逸品レシピ【深谷ねぎ入り豚肉みそ漬けサラダ】 2022.09.03 BLOG逸品レシピの紹介 漬物を使って自宅で簡単料理! 深谷ねぎ入り豚肉みそ漬サラダ 渋沢栄一の生誕の地、埼玉深谷。 深谷と言えば、農業が主流。若者がIターンや、農業をやってみたいという人達が移住... 詳しくはこちら