タオルの原料「綿花」 一般的なタオルの原料は「綿花（cotton）」です。しかし、実際には、綿以外を原料とするものも増えています。例えば、綿より強度が強く、伸度が小さい天然繊維の麻を使うと、独特の清...

  タオルの歴史   タオルの語源 タオル（Towel）は、スペイン語「トアーリャ（Toalla）」か、フランス語「ティレール（Tirer）」からきた言葉といわれ、"湿気を...

私たちが食べている日々の食事は、いつ頃から始まったものなのだろうか？ 江戸時代、幕府が置かれて発展していった江戸で、経済の発展とともに武士の文化から町人の文化が盛んになっていきます。それとともに上方...

がまぐちの由来   バッグから小物入れ、お財布、印鑑ケースなどまで、私達日本人にはなじみお深いがま口。 日本人のみならず、海外の方も日本に来たらお土産に購入されるほど、日本の和装小物と...

渋沢栄一翁の意志をつなぐ11月11日、それぞれの想い 2024年に新一万円札の顔となる渋沢栄一。 日本経済資本主義の父として、日本の大手企業など、500もの企業に関与した。 皆が幸せになるように...

十勝清水町にんにくポン酢を使ったコクとさっぱりの融合レシピ ビーフバターのさっぱりパスタ   北海道十勝清水町は、北海道の中央周辺にある地。その昔、その地の開墾に渋沢栄一は関わ...

トキハソース【生ソースウスター】を使った逸品レシピ やわらかチキンソテー   渋沢栄一の晩年の棲み処は東京都北区でした。飛鳥山にも大勢の海外から来賓もあったが、大正時代、庶民の...

にんにくピクルスが主食に！ ガーリックピクルスパスタ   渋沢栄一の生誕の地、埼玉深谷。 深谷と言えば、農業が主流。若者がIターンや、農業をやってみたいという人達が移住の地に...

渋沢栄一の再発見とあゆみから見る現代『少年期から青年期』 2024年、新一万円札の顔になる日本資本主義の父、渋沢栄一。明治の近代化を先導した功労者として高く評価されていたが、あまりメジャーは歴史人と...

漬物を使ってワインのお供に！ 発芽にんにくしょう油カナッペ   渋沢栄一の生誕の地、埼玉深谷。 深谷と言えば、農業が主流。若者がIターンや、農業をやってみたいという人達が移住...

渋沢栄一ゆかりの地　北海道十勝清水町 北海道と言えば乳製品を連想する。 渋沢栄一は500もの企業に創設または関与、そして全国的に渋沢栄一が讃えられているゆかりの地はあるが、まだ未開の地であった清水...

渋沢栄一ゆかりの地【北海道十勝清水町】 北海道十勝清水町の歴史は、安政5年（1858年）、松浦武四郎が蝦夷地山川地理取調べの途次、ニトマフ（現清水町人舞）に泊まり清水アイヌと交歓することから始まる。...