ほうとうといえば、山梨のほうとうを思い出す。山梨では2007年に農林水産省が各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれているほどだ。 かつて山梨ではほうとうを打てないと...

藍染めは青の発色コントラストが美しい。 藍甕（あいがめ）の中で生きている藍の微生物が染色に活躍してくれている。工場に入ると、独特の重みを感じるにおいがある。それは決して臭い訳ではない。人によって感じ...

NHK大河ドラマ「青天を衝け」の藍染め布を干している映像は青のコントラストがとても華やかできれいだ。 さて、いよいよ藍染めの工程に取り掛かる。 藍染めの葉を発酵・熟成させてできたのが蒅（すくも）で...

前回の藍の栽培に引き続き、藍染めに至るまでの工程をNHK大河ドラマ「青天を衝け」第3話でも、渋沢栄一より蒅（すくも）をつくるという言葉がでてきた。蒅（すくも）とは、藍の葉を発酵、熟成させた染料である。...

大河ドラマ「青天を衝け」で渋沢栄一が、14歳のころ、父に代わって藍の買い付けに行き、父の口まねをしたところ『妙な子どもが来た』と驚かれたそう。実際に、合計21軒の藍をことごとく買って、そこからが商いの...

大河ドラマ「青天を衝け」では、緑の藍葉と野良着の藍色が空の青と相まって、鮮やかなブルーのコントラストで毎回楽しませてくれる。日本の国旗は白地に赤の日の丸であるが、最近感じるのは、スポーツの世界において...

近年、若い世代から、見直されている古きよきもの。例えば、日本の音楽や、昭和のスタイルなど、中年層以降は「ちょっと古くてダサい？！」と思うようなものでも若者には斬新で可愛く映るらしい。 そんな中でも、...

JR王子駅から徒歩5分程度にある、飛鳥山公園。 今年、「北マルシェ」が開催！   今回のテーマは「岩手北区連携マルシェ」となります。   北区にいながら岩手へ旅行...

高速道路と地域を繋ぐPasar蓮田   高速道路・東北自動車道上り、東京に入る最後のサービスエリアは、11店舗を含む22の多彩な専門店が揃っている。 車の利用者のみならず、地域住民...

  イオンモール越谷レイクタウン「北海道フェア」で十勝清水町の商品に出会える！   JR武蔵野線の駅名にまでなっている越谷イオンレイクタウン。 「kaze棟」「mori棟」「アウ...

  4月に入って行楽シーズンに突入！ 桜も満開、そこかしこで人々も桜を満喫している。 蔓延防止対策も終了し、これからがシーズン本番。 関越道の三芳上りは、まさに渋沢栄一の活躍...

渋沢栄一ゆかりの地の逸品をイオン羽生店で催事出店致します。 羽生といえば、渋沢栄一が藍玉販売で商才を発揮したといわれる武州地域。 江戸末期、藍染めが盛んであった地域で当時は200余りの紺屋があった...